Um rebanho de vacas criadas para carne bovina na região de Limousin, na França Central, em 26 de julho de 2022. Olivier DJIANN / iStock / Getty Images Plus

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A União Europeia tem investido quatro vezes mais dinheiro em agricultura animal – que torna “artificialmente barato” o dietas que poluem fortemente o planeta – do que em à base de plantas agriculturade acordo com um novo estudo.

A União Europeia gasta quase um terço de seu orçamento para subsidiar seus política agrícola comum (CAP), informou o The Guardian.

Mais de 80% dos fundos da PAC concedidos aos agricultores em 2013 foram destinados a produtos de origem animal, segundo o estudo.

“A grande maioria desses recursos está sendo destinada a produtos que estão nos levando à beira do abismo”, disse Paul Behrens, coautor do estudo e pesquisador de mudanças ambientais da Universidade de Leiden, conforme relatou o The Guardian.

Como grandes quantidades de terra são necessárias para cultivar alimentaçãoe o CAP é baseado principalmente em uso da terrao programa de subsídios “resulta em resultados perversos para uma transição alimentar”, explicou o estudo.

“Embora o CAP não designe as commodities de origem animal como desejáveis, ao apoiar desproporcionalmente os gado especialmente quando se leva em conta os subsídios à alimentação animal, a PAC apresenta um desincentivo econômico para transições em direção a uma agricultura mais sustentável. alimentos de origem vegetal“, disse o estudo.

A fim de produzir quantidades iguais de proteína, produtos de carne bovina precisam de 35 vezes mais terra do que grãos e 20 vezes mais do que as nozes.

“O sistema alimentar global é responsável por aproximadamente um terço dos emissões de gases de efeito estufaocupa metade da terra habitável global e é responsável por mais de quatro quintos de todas as emissões de gases de efeito estufa. consumo de água. As atuais emissões globais de alimentos, por si sós, provavelmente impedirão que a meta de 1,5 °C Acordo de Paris “, afirma o estudo. “O sistema alimentar também é vulnerável aos impactos das mudanças ambientais e mudanças climáticasque incluem o aumento da temperaturas e deslocamento precipitação . Mais frequentes e severos clima extremo já estão afetando a segurança alimentar, e fundos adicionais da União Europeia já estão apoiando os agricultores que sofrem danos climáticos”.

O estudo, “Mais de 80% da Política Agrícola Comum da União Europeia apoia produtos de origem animal com uso intensivo de emissões”, foi publicado na revista Nature Food.

Para determinar o quanto a UE investe em produtos de origem animal, a equipe de pesquisa analisou os registros de subsídios e o fluxo de dinheiro público da cadeia de suprimentos.

“O estudo ilustra que a maioria dos subsídios não apoia uma transição urgentemente necessária para dietas saudáveis e sustentáveis”, disse Florian Freund, economista agrícola da Universidade de Braunschweig que não fazia parte da equipe de pesquisa, conforme relatado pelo The Guardian.

A criação de animais contribui com 12% a 20% das emissões de gases de efeito estufa e é uma das principais causas do declínio do da vida selvagem em todo o mundo.

Em sua mais recente reforma da PAC – 2023 a 2027 – a UE destinou 25% dos pagamentos diretos da PAC a “esquemas ecológicos” que incentivam a agricultura ecologicamente correta.

“Os pagamentos da PAC representam a maior despesa (∼30%) do orçamento total da UE. No entanto, a PAC carece de planejamento estratégico de longo prazo para transformar os sistemas agrícolas e reduzir as emissões. Isso é preocupante diante do cenário global de metas ambientais globais necessárias para se manter dentro da meta de 1,5 °C, o que exige que o net-zero eliminando a dependência de combustíveis fósseis e reduzir substancialmente a criação de gado dentro de 20 anos”, disse o estudo.

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