Um fogão a gás. Erano Bundoc / EyeEm / Getty Images

Por que o senhor pode confiar em nós

Fundada em 2005 como um jornal ambiental com sede em Ohio, a EcoWatch é uma plataforma digital dedicada à publicação de conteúdo de qualidade e com base científica sobre questões, causas e soluções ambientais.

Deve fogões a gás têm lugar nas casas do futuro?

Essa é uma pergunta que desencadeou uma tempestade nacional na segunda-feira, quando o membro da Consumer Product Safety Commission (CPSC) Richard Trumka Jr. disse à Bloomberg que a comissão estava considerando a proibição de novos fogões a gás devido a preocupações com a poluição e a saúde.

“Qualquer opção está na mesa. Os produtos que não podem ser tornados seguros podem ser banidos”, disse ele, conforme relatou o HuffPost.

A sugestão levou a uma reação imediata, especialmente de políticos republicanos.

“NUNCA desistirei do meu fogão a gás”, disse o sr. Ronny Jackson (R-Texas) tuitou no dia seguinte. “Se os maníacos da Casa Branca vierem buscar meu fogão, eles podem arrancá-lo de minhas mãos frias e mortas. VENHAM E LEVEM-NO!

Em seguida, ele pediu aos seus seguidores que assinassem um petição alertando que Presidente Joe Biden e os democratas queriam “PROIBIR fogões a gás em TODAS as casas! INCLUINDO A SUA”, conforme relatou o The Washington Post.

A linguagem que envolve a indignação é enganosa. Em primeiro lugar, qualquer proibição de fogões a gás não tiraria os fogões usados atualmente por 40 milhões de residentes nos EUA. Em vez disso, ela teria como alvo a instalação de futuros fogões.

Em segundo lugar, tanto a CPSC quanto o presidente Biden esclareceram desde então que uma proibição não está sendo considerada.

“Quero deixar tudo bem claro”, disse o presidente da CSPC Alexander Hoehn-Saric tweetou na quarta-feira. “Ao contrário do que a mídia noticiou recentemente, não pretendo proibir os fogões a gás e o @USCPSC não tem nenhum procedimento para fazer isso”.

Secretário de imprensa da Casa Branca Karine Jean-Pierre também disse que Biden não apoiava a proibição, conforme relatou o Independent.

“O presidente não apoia a proibição de fogões a gás e a Consumer Product Safety Commission, que é independente, não está proibindo os fogões a gás”. Jean-Pierre disse. “Portanto, quero ser bem claro quanto a isso”.

Entretanto, há muitas preocupações válidas sobre os aparelhos. Por um lado, os defensores da energia renovável argumentam que os aparelhos elétricos são mais climáticos mais amigáveis ao clima do que o gás porque podem funcionar com energia limpa à medida que a rede se descarboniza, enquanto os aparelhos a gás sempre dependerão de combustíveis fósseis. Além disso, um estudo da Universidade de Stanford publicado no ano passado descobriu que os próprios fogões a gás contribuem ainda mais para a crise climática do que se pensava anteriormente, pois emitem metano mesmo quando não estiver em uso.

Por outro lado, um número crescente de pesquisas mostra que os fogões a gás emitem níveis perigosos de poluição do ar em ambientes fechados. Esse mesmo estudo da Universidade de Stanford constatou que o uso de um fogão a gás sem exaustor ou ventilação adequada pode expor o senhor à poluição por dióxido de nitrogênio em níveis considerados inseguros pela Agência de Proteção Ambiental dos EUA em ambientes externos. Outro estudo publicado na revista Environmental Research and Public Health neste mês constatou que 12,7% das crianças americanas que usam fogão a gás sem exaustor ou ventilação adequada podem ser expostas à poluição por dióxido de nitrogênio em níveis considerados inseguros pela Agência de Proteção Ambiental dos EUA ao ar livre. asma podem ser atribuídos ao uso de um fogão a gás em casa.

Devido a essas e outras preocupações relacionadas, a CPSC disse em meados de dezembro que avaliaria a possibilidade de regulamentar a poluição do ar causada por fogões a gás, conforme informou o The Washington Post.

“A CPSC está pesquisando as emissões de gás em fogões e explorando novas maneiras de lidar com os riscos à saúde”, disse Hoehn-Saric em sua declaração de esclarecimento. “A CPSC também está ativamente empenhada em fortalecer os padrões de segurança voluntários para fogões a gás. E no final desta primavera, pediremos ao público que nos forneça informações sobre as emissões dos fogões a gás e possíveis soluções para reduzir os riscos associados. Isso faz parte da nossa missão de segurança de produtos – aprender sobre os perigos e trabalhar para tornar os produtos mais seguros.”

Alguns municípios e estados têm ou estão se propondo a levar as coisas mais longe. Cidades como Seattle, Nova York e Los Angeles limitaram novas conexões de gás em certos edifícios novos, informou o The Washington Post. Na terça-feira, o governador de Nova York Kathy Hochul pediu a eliminação gradual do gás de novos edifícios pequenos até 2025 e de novos edifícios grandes a partir de 2028.

Considerando as desvantagens ambientais e de saúde, por que o gás desperta uma defesa tão apaixonada? Há uma ideia de que os fogões a gás são melhores para cozinhar, mas parte dessa ideia foi promovida pelo setor de gás natural. A 2021 investigação da Mother Jones analisou como o setor gastou desde a década de 1930 para impulsionar o cozimento a gás, recrutando todos, desde Marlene Dietrich em 1964 até os influenciadores do Instagram de hoje. O setor também apoiou leis em sete estados para proibir códigos de construção mais limpos que excluiriam o gás. A Consumer Reports concluiu que os fogões a gás são suaves elétrico na verdade, os fogões aquecem mais rápido e cozinham melhor do que os fogões a gás, em média. Os fornos a gás assam melhor, mas os fornos elétricos grelham melhor, descobriram ainda.

Entretanto, um dos principais argumentos a favor do gás é que é mais fácil controlar a temperatura do queimador rapidamente, aumentando ou diminuindo a chama, e cerca de 90% dos chefs profissionais ainda usam fogões a gás, de acordo com o The Washington Post. Dito isso, um novo tipo de fogão chamado de fogão de indução – que aquece usando o campo magnético entre os queimadores e uma panela do metal certo – está ganhando apoio culinário.

“O senhor pode fazer muito mais com a indução do que com o gás”, disse Evan Hennessey, coproprietário do restaurante Stages em Dover, New Hampshire, ao The Washington Post. “O cozimento de precisão nos permite fazer muito mais, sem comprometer a qualidade do ar na cozinha para nossos clientes ou nossa equipe.”

No entanto, as proibições não são a única maneira pela qual o governo pode incentivar a mudança do gás para a eletricidade. Atualmente, o Lei de Redução da Inflação oferece descontos de até US$ 840 para um aparelho elétrico de cozinha e até US$ 500 para ajudar na conversão de gás para eletricidade, conforme observado pela Consumer Reports.

Inscreva-se para receber atualizações exclusivas em nosso boletim informativo diário!